Можно ли во время беременности — тыкву

28 декабря, 2025 14:32

Время чтения: 13 минут

Содержание статьи

Часть 1. Полезные свойства тыквы при беременности
Часть 2. Тыква как средство от недомоганий при беременности
2.1. Помощь при тошноте и токсикозе
2.2. Уменьшение отёков (мочегонный эффект и калий)
2.3. Улучшение пищеварения (профилактика запоров и клетчатка)
2.4. Влияние на сон и нервную систему (магний, цинк, триптофан)
Краткое резюме
Источники

Здравствуйте, друзья! В сегодняшней статье мы подробно обсудим, можно ли употреблять тыкву во время беременности и как это делать с максимальной пользой. Поговорим о ценном составе этого яркого осеннего овоща и о том, какие витамины и минералы он несёт будущей маме и малышу. Разберём, чем тыква может помочь при типичных недомоганиях беременности – таких как тошнота, отёки или запоры. Отдельно рассмотрим возможный вред и противопоказания: кому и в каких ситуациях лучше ограничить тыкву.

И, конечно, дадим практичные рекомендации по употреблению: в каком виде тыква наиболее полезна, сколько её можно есть, можно ли беременным тыквенный сок, семечки или масло. Наша цель – дать вам понятную и научно обоснованную информацию, чтобы вы могли смело включать тыкву в свой рацион на благо здоровья вашего и будущего малыша.

Часть 1. Полезные свойства тыквы при беременности

Тыква по праву считается одним из самых полезных овощей для будущих мам. Она богата ценными питательными веществами и при этом низкокалорийна. Диетологи отмечают, что блюда из тыквы можно смело рекомендовать беременным женщинам, ведь в них содержится немало фолиевой кислоты и других витаминов¹. Эти вещества поддерживают организм мамы и способствуют здоровому развитию плода. В ведущих медицинских рекомендациях тыква прямо указана среди полезных продуктов для беременных благодаря высокому содержанию витамина A и калия². Рассмотрим, чем богата тыква и какую пользу она приносит:

Бета-каротин (провитамин A). Оранжевая мякоть тыквы очень богата бета-каротином – пигментом, из которого организм синтезирует витамин A. Этот витамин необходим для здоровья глаз и развития сетчатки у плода, поддерживает иммунитет и состояние кожи. Бета-каротин также является антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений свободными радикалами¹. Интересно, что в некоторых сортах тыквы содержание каротина чрезвычайно высоко – до 30–38мг, не случайно тыкву называют «спасителем зрения»³.
Витамины группы B (включая фолиевую кислоту). Тыква содержит несколько важных витаминов группы B. Особенно ценна фолиевая кислота (витамин B₉), от которой зависит нормальное формирование нервной системы малыша. Достаточное поступление фолатов снижает риск пороков развития нервной трубки у плода (тяжёлых дефектов спинного и головного мозга)¹ ². Также витамины B₁ (тиамин) и B₂ (рибофлавин) в тыкве поддерживают обмен веществ, работу нервной системы и кроветворение⁴. Никотиновая кислота (витаминPP, или B₃), присутствующая в тыкве, помогает предотвратить расстройства пищеварения, с которыми женщины часто сталкиваются на поздних сроках беременности⁴. В совокупности витамины группы B обеспечивают организм энергией, улучшают аппетит и настроение будущей мамы.
Витамин C. В тыкве есть и аскорбиновая кислота – известный иммуномодулятор. ВитаминC укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость инфекциям, помогает быстрее справиться с простудой¹. Для беременной, чья иммунная система испытывает повышенную нагрузку, это очень важно. Кроме того, аскорбиновая кислота улучшает усвоение железа из пищи, что способствует профилактике анемии. Благодаря высокому содержанию этого витамина, по образному выражению, «тыква работает как аскорбинка, бережёт наш иммунитет в холодные месяцы»³.
Калий. Тыква богата калием – минералом, который регулирует водно-солевой баланс и работу сердца. Калий обеспечивает мягкий мочегонный эффект: он способствует выведению излишков жидкости из организма без раздражения почек⁵. Для беременных это ценно, так как помогает уменьшить отеки в поздние сроки (о чём подробнее поговорим далее). Также достаточное потребление калия поддерживает нормальное кровяное давление и снижает риск судорог мышц. Полчашки варёной тыквы содержат около 250–300 мг калия, поэтому тыква нередко упоминается среди лучших калийсодержащих овощей для будущих мам².
Клетчатка (пищевые волокна). Мякоть тыквы содержит пищевые волокна, которые необходимы для здорового пищеварения. Клетчатка улучшает моторику кишечника, помогает предотвратить запоры и способствует выведению из организма продуктов обмена (шлаков и токсинов)³. Благодаря клетчатке блюда из тыквы дают ощущение сытости, но при этом относительно мало калорий – это помогает контролировать прибавку веса во время беременности¹. В 100 г тыквы примерно 2–3 г пищевых волокон, поэтому регулярное её употребление мягко нормализует стул и поддержку здоровую микрофлору кишечника.
Железо и медь. В тыкве присутствует железо – элемент, необходимый для образования гемоглобина и профилактики анемии (малокровия) у беременной⁴. Хотя железа в тыкве не так много (0,7–1мг на 100г сырой мякоти), оно хорошо усваивается в сочетании с витаминомC, которого тыква тоже содержит немало. Кроме того, тыква богата медью, а медь вместе с железом участвует в процессе кроветворения. Как отмечает популярное издание, в тыкве «нашлось место соли и меди, способствующим процессу кроветворения»³. Таким образом, умеренное употребление тыквы поддерживает нормальный уровень гемоглобина и снабжение плода кислородом.
Цинк и магний. Семена тыквы особенно богаты цинком и магнием – важными микроэлементами для нервной и мышечной системы. Цинк участвует в работе иммунитета, синтезе гормонов и делении клеток (важно для роста плода). Магний необходим для более чем 300 биохимических реакций в организме, помогает поддерживать нормальный тонус мышц и нервов, улучшает сон. 100 г тыквенных семечек обеспечивают свыше 100% суточной потребности в магнии и около 70% в цинке⁷. Конечно, столько семечек в день есть не нужно (они очень калорийны), но даже 20–30 г семян дают ощутимую пользу: укрепляют нервную систему, улучшают сон и аппетит⁴. Мы ещё вернёмся к теме семечек отдельно.
Кальций и фосфор. Тыква содержит небольшое количество кальция и фосфора – минералов, необходимых для формирования костей и зубов у ребёнка. В 100г мякоти около 25мг кальция и 44мг фосфора. Это сравнительно немного, но в комплексе с другими продуктами тыква тоже вносит вклад в прочность костной системы плода⁴. К тому же за счёт калия и магния тыква улучшает усвоение кальция из других продуктов.

Таким образом, тыква – настоящий кладезь витаминов и минералов, многих из которых беременным требуется больше нормы. При этом тыква почти на 90% состоит из воды и содержит всего ~22ккал на 100г¹, поэтому она не грозит лишними килограммами. Напротив, заменяя ею более калорийные ингредиенты, можно держать вес под контролем. Например, Роспотребнадзор указывает, что тыкву вполне можно использовать как более полезную альтернативу другим крахмалистым овощам (вроде картофеля) в рационе беременной⁹.

Добавим, что тыква богата и разными антиоксидантами (каротиноиды, витаминE, витаминC и др.), которые снижают окислительный стресс и воспаление. Недаром в народе её ценят за способность «чистить организм», то есть выводить из него вредные вещества и даже тяжелые металлы.

Важно отметить, что все перечисленные полезные компоненты тыквы работают не только на благо будущей мамы, но и малыша. Получая с тыквой витамины A, B₉, C, E, а также минералы (железо, цинк, магний), организм беременной обеспечивает правильное развитие плода. Например, фолиевая кислота из тыквы напрямую участвует в закладке тканей и органов ребёнка¹, цинк нужен для формирования иммунной и эндокринной систем, а витаминA – для роста и дифференцировки клеток.

Американские врачи из Johns Hopkins Medicine включают тыкву в список продуктов, особенно полезных для развития плода, подчёркивая её богатство витаминомA и калием². Таким образом, разумно добавляя тыкву в свой рацион, будущая мама помогает и своему здоровью, и здоровью своего малыша.

Часть 2. Тыква как средство от недомоганий при беременности

Помимо общего укрепления организма, тыква способна облегчить некоторые неприятные симптомы, с которыми сталкиваются многие беременные. Народная медицина издавна использует тыкву как натуральное средство при токсикозе, отёчности, проблемах с пищеварением. Современные врачи и диетологи также признают эти эффекты тыквы⁶. Разберём подробнее, в каких ситуациях она может помочь будущей маме.

2.1. Помощь при тошноте и токсикозе

Беременных женщин часто мучает утренняя тошнота и токсикоз, особенно в первом триместре. Тыква может стать натуральным средством против этих неприятных симптомов. Диетологи отмечают, что этот овощ обладает природным противорвотным действием¹⁰. Употребление небольших порций сырой тыквенной мякоти или свежего тыквенного сока по утрам способно успокоить желудок и снизить позывы к рвоте⁸. Легкий нейтральный вкус тыквы хорошо переносится при тошноте, а пищевые волокна в её составе абсорбируют излишки желудочного сока, что тоже помогает уменьшить ощущение дурноты⁴.

Важно и то, что тыква восполняет питательные вещества, которые женщина может терять из-за токсикоза. Например, при частой рвоте организм теряет электролиты (соли и минералы). Небольшое количество подсоленных тыквенных семечек станет настоящим спасением при тошноте – они не только отвлекают от неприятных ощущений при их медленном разжёвывании, но и помогают восстановить нормальный солевой баланс⁷. Семена богаты калием, магнием, натрием и глюкозой, поэтому их рекомендуется иметь под рукой и съедать несколько штук при появлении утренней тошноты.

Такой простой народный метод одобряют и врачи: в стационаре беременным нередко советуют пить тыквенный отвар с лимоном – он мягко успокаивает рвотный рефлекс⁸. Разумеется, при тяжёлом непрекращающемся токсикозе стоит обратиться к врачу, но в большинстве случаев тыква – доступный и безопасный помощник для облегчения состояния в домашних условиях.

2.2. Уменьшение отёков (мочегонный эффект и калий)

Третий триместр беременности часто сопровождается отёчностью – из-за задержки жидкости у женщин отекают ноги, пальцы рук, лицо. В таких случаях врачи обычно советуют снизить потребление соли и включить в рацион натуральные мочегонные продукты. Тыква обладает мягким мочегонным действием, что делает её отличным выбором для питания будущей мамы¹⁰ ⁴. Более than 90% мякоти тыквы составляет вода, при этом в ней очень мало натрия и довольно много калия¹⁴. Это идеальное сочетание для выведения излишков жидкости: вода в составе тыквы усиливает диурез (образование мочи), а калий способствует удалению из организма избытка соли (натрия)¹⁴.

В результате регулярное употребление тыквы помогает снизить отёки и поддерживать нормальный водно-электролитный баланс у беременной.

Особую роль играет калий, которого в 100 г тыквы около 340 мг. Этот минерал необходим для работы сердца и почек, он регулирует содержание жидкости в тканях. При достаточном поступлении калия организм легче избавляется от воды. Не случайно в списке рекомендаций для борьбы с отёками значатся продукты, богатые калием, – например, бананы, авокадо, зеленые овощи и тыква¹⁵. Добавив тыкву в дневной рацион (например, в виде супа или запеканки), можно мягко достичь мочегонного эффекта без лекарств: лишняя жидкость постепенно будет выводиться, уменьшая припухлость лодыжек и пальцев.

Некоторые исследования отмечают, что диета с высоким содержанием калия способна даже слегка понижать артериальное давление у беременных, страдающих гипертензией¹¹. Таким образом, тыква помогает избежать избыточной задержки воды в организме, снижая риск гестозов и делая будущую маму более комфортной.

Стоит помнить: хотя тыква и обладает мочегонным эффектом, это очень мягкое воздействие. Тыквенное меню не приведет к обезвоживанию, если следовать здравому смыслу. Наоборот, богата вода и минералы, тыква способствует поддержанию нормальной гидратации. Конечно, при серьезных отёках или приёмe препаратов всегда нужно консультироваться с врачом¹¹. Но для большинства беременных добавление тарелки тыквенного супа или рагу в обед пойдет только на пользу – и для вкуса, и для лёгкости в теле.

2.3. Улучшение пищеварения (профилактика запоров и клетчатка)

Беременность нередко сопровождается нарушениями пищеварения. На ранних сроках из-за гормональных изменений может замедляться моторика кишечника, а в поздние месяцы растущая матка давит на кишечник. В результате очень распространена проблема запоров у будущих мам. Тыква же известна как одно из лучших природных средств для нормализации работы кишечника. Пищевые волокна (клетчатка) в тыкве улучшают перистальтику кишечника и служат пищей для полезной микрофлоры, действуя как пребиотик¹⁶. Мягкая клетчатка и пектиновые вещества этого овоща способствуют формированию мягкого стула и регулярному опорожнению кишечника, тем самым предотвращая запоры¹⁶ ⁸.

Содержание клетчатки в тыкве довольно высокое – около 2–3 г на 100 г продукта, что помогает покрыть суточную потребность. Регулярно включая тыквенные блюда в меню, беременная получает естественное послабляющее действие без лекарств. Важно, что тыква действует деликатн

о: она не раздражает слизистую желудка и кишечника, а наоборот, успокаивает ее¹⁶. Нежная оранжевая мякоть легко усваивается даже при чувствительном желудке и не вызывает изжоги или лишнего газообразования. Диетологи Роскачества подтверждают: тыква не только богата витаминами, но и «обладает мягким слабительным действием благодаря клетчатке и пектину», эффективно помогая при склонности к запорам¹⁶.

Дополнительным плюсом будет профилактика геморроя, который часто становится следствием хронических запоров в поздние сроки беременности. Нормализуя стул, тыква снижает давление на венозные сплетения прямой кишки. Кроме того, пищевые волокна тыквы связывают и выводят токсины из кишечника¹⁷, что полезно для общей детоксикации организма мамы. А наличие в тыкве органических кислот и ферментов улучшает переваривание тяжелой пищи, препятствуя развитию вздутия и ощущению тяжести после еды.

Не стоит забывать и об общем оздоровлении пищеварительной системы. Тыква обладает легким желчегонным эффектом, улучшает работу печени и поджелудочной железы¹⁶. Всего одна порция тыквенной каши или запеченной тыквы в день поможет беременной мягко наладить пищеварение. Исследования показывают, что достаточное поступление клетчатки (25–30 г в сутки) у беременных женщин снижает риск не только запоров, но и гестационного диабета и избыточной прибавки веса¹⁸ ¹³. Поэтому тыква – отличный выбор для здоровья кишечника будущей мамы: вкусно, полезно и эффективно.

2.4. Влияние на сон и нервную систему (магний, цинк, триптофан)

Помимо физического самочувствия, во время беременности важно и эмоциональное здоровье женщины. Тыква и особенно тыквенные семечки содержат ряд компонентов, поддерживающих нормальный сон, спокойствие и хорошее настроение. Во-первых, тыквенные семечки – настоящий кладезь магния. В 100 г семечек – более 500 мг магния⁷, что покрывает 150% суточной потребности.

Магний известен как природный антистрессовый элемент: он снижает возбудимость нервной системы и расслабляет мышцы. Многие беременные принимают магний в виде добавок для уменьшения тонуса матки и судорог в ногах по ночам – а небольшая горсть тыквенных семечек каждый день может стать вкусной натуральной альтернативой. Достаточное поступление магния облегчает засыпание и улучшает качество сна, помогая справиться с бессонницей беременности.

Во-вторых, тыквенные семечки богаты триптофаном – это незаменимая аминокислота, из которой организм вырабатывает «гормоны счастья» серотонин и мелатонин (гормон сна). Врачи Кливлендской клиники отмечают, что семена тыквы – природный источник триптофана, помогающий легче заснуть и крепче спать всю ночь¹². Всего около 1 г триптофана на ночь (примерно 100 г семечек) способны заметно улучшить сон, уменьшая частоту ночных пробуждений¹². Более того, для превращения триптофана в мелатонин требуются цинк и витамин B₆, и тыквенные семечки снова идеальны – в них высокий уровень цинка и целый комплекс витаминов группы B¹¹ ⁷. Такая комбинация способствует синтезу нейромедиаторов, стабилизирует настроение и снижает уровень тревожности. Недаром в народной медицине семена тыквы считались средством от бессонницы: их употребление перед сном действительно поддерживает здоровый цикл сна и бодрствования.

Кроме того, витамины группы B, которыми богата и мякоть тыквы, и семечки, укрепляют нервную систему женщины¹¹. Витамины B₁, B₆ и фолиевая кислота необходимы для нормальной работы мозга и формирования нервной системы плода. А достаточное поступление цинка с тыквенными семечками помогает снизить частоту перепадов настроения у беременных¹³. Исследования показывают, что дефицит цинка связан с повышенной тревожностью, поэтому добавление продуктов, богатых цинком, благотворно сказывается на эмоциональном фоне.

Тыквенные семечки в этом смысле – отличный выбор: всего 30 г семян покрывают около 15–20% суточной нормы цинка, что поддерживает стабильность настроения и одновременно укрепляет иммунитет¹³.

Таким образом, тыква – не только еда, но и природный «антидепрессант» для будущей мамы. Чашка тыквенного супа вечером или жменька подсушенных семечек в качестве перекуса перед сном помогут расслабиться, снять напряжение после долгого дня и улучшить ночной сон. Спокойная отдохнувшая мама – залог здорового течения беременности, и такой простой продукт, как тыква, вносит свой вклад в это важное дело.

Краткое резюме

Облегчение токсикоза: Тыква обладает противорвотными свойствами и помогает справиться с утренней тошнотой у беременных¹⁰ ⁸. Нежная мякоть и семечки тыквы снижают позывы к рвоте и восполняют потерянные электролиты.
Борьба с отёками: Благодаря мягкому мочегонному эффекту и высокому содержанию калия тыква выводит излишки жидкости⁴ ¹⁵. Регулярное употребление этого овоща уменьшает отёчность и способствует поддержанию нормального давления.
Нормализация пищеварения: Тыква богата клетчаткой и пектином, которые улучшают перистальтику кишечника и предотвращают запоры¹⁶ ⁸. Она легко усваивается и не вызывает изжоги, помогая наладить работу ЖКТ без медикаментов.
Здоровый сон и нервы: В тыквенных семечках много магния, цинка и триптофана – веществ, улучшающих качество сна и стабилизирующих настроение¹² ¹³. Тыква укрепляет нервную систему, снижает стресс и помогает будущей маме чувствовать себя спокойнее.

В заключение следует подчеркнуть: тыква – ценнейший продукт в рационе беременной женщины. Она не только безопасна, но и приносит разноплановую пользу для здоровья мамы и малыша. Добавив блюда из тыквы в своё меню (супы, каши, запеканки, соки или семечки в качестве перекуса), будущая мама получит природную поддержку против типичных недугов беременности – от токсикоза и отёков до запоров и бессонницы. Этот яркий осенний овощ по праву можно назвать универсальным помощником во время беременности⁸. Пользуйтесь дарами природы на благо своего здоровья и наслаждайтесь вкусом тыквы без опасений!