Здравствуйте, друзья! В нашем традиционном лонгриде поговорим о теме, которая вызывает горячие споры в каждой семье, где есть дошкольник: можно ли ребёнку сладкое и сколько именно. Конфеты, шоколадки, соки в ярких упаковках — дети обожают всё это, а родители разрываются между желанием порадовать малыша и страхом навредить его здоровью.

Мы разберём, почему дети так тянутся к сахару с точки зрения физиологии, какие нормы потребления сладкого рекомендуют ВОЗ и российские педиатры. Объясним простыми словами, что происходит в организме ребёнка при избытке сахара — от кариеса до влияния на поведение и иммунитет. Отдельно поговорим о скрытом сахаре в «полезных» детских продуктах и развеем несколько популярных мифов.

Вы получите пошаговый план по разумному снижению сахара в рационе дошкольника — без истерик и запретов. А также узнаете, когда ситуация требует обращения к врачу. В конце, по традиции, приведём краткое резюме — чтобы вы смогли быстро освежить основные моменты.

Часть 1. Почему дети так любят сладкое

Если вам кажется, что ваш ребёнок одержим конфетами — не волнуйтесь, вы не одиноки. Любовь к сладкому вкусу у детей — это не каприз и не плохое воспитание. Это биология.

1.1. Эволюционные и физиологические причины

Предпочтение сладкого вкуса заложено в нас эволюционно. Для наших далёких предков сладкий вкус был сигналом: «Этот продукт безопасен и богат энергией». Горький вкус, наоборот, мог означать яд¹.

У детей эта программа работает особенно мощно. Исследования показывают, что дети в возрасте 3–7 лет обладают повышенной чувствительностью к сладкому вкусу по сравнению со взрослыми². Их вкусовые рецепторы (специальные клетки на языке, распознающие вкус) реагируют на сахар интенсивнее.

Кроме того, растущий организм расходует огромное количество энергии. Мозг ребёнка потребляет до 50% всей глюкозы (у взрослого — около 20%)³. Поэтому тяга к быстрым углеводам — это, по сути, запрос организма на топливо.

1.2. Дофамин и «система вознаграждения»

Когда ребёнок ест что-то сладкое, в его мозге выделяется дофамин — нейромедиатор (химический посредник между нервными клетками), отвечающий за чувство удовольствия и мотивацию⁴. Это та самая «система вознаграждения», которая говорит мозгу: «Было здорово, давай повторим!»

У детей эта система ещё незрелая и более чувствительная, чем у взрослых. Именно поэтому ребёнок может буквально «не слышать» ваших аргументов против третьей конфеты — его мозг в этот момент находится под мощным влиянием биохимии.

Важно понимать: это не зависимость в медицинском смысле слова. Хотя в популярной прессе часто пишут о «сахарной зависимости», большинство учёных не приравнивают тягу к сладкому у детей к наркотической зависимости⁴. Однако привычка «заедать» эмоции сладким, сформированная в детстве, может сохраниться на всю жизнь.

Часть 2. Сколько сладкого можно ребёнку: нормы и рекомендации

Раз уж совсем без сладкого нельзя — сколько же можно? Давайте обратимся к конкретным цифрам, которые дают авторитетные организации.

2.1. Рекомендации ВОЗ

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует, чтобы свободные сахара составляли менее 10% суточной калорийности рациона. Под «свободными сахарами» понимают все сахара, добавленные в продукты производителем, поваром или самим потребителем, а также сахара, естественно присутствующие в мёде, сиропах и фруктовых соках⁶.

При этом ВОЗ подчёркивает, что снижение до 5% (примерно 25 г, или 6 чайных ложек для взрослого) принесёт дополнительную пользу для здоровья⁶. Для ребёнка-дошкольника, чей суточный калораж составляет примерно 1200–1500 ккал, 10% — это около 30–37 г сахара в день, а 5% — всего 15–19 г.

2.2. Российские клинические рекомендации

Союз педиатров России и Национальная программа оптимизации питания детей рекомендуют ограничивать добавленные сахара в рационе дошкольников. Согласно «Национальной программе оптимизации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет в РФ» и её продолжению для более старшего возраста, количество добавленного сахара не должно превышать 10% калорийности рациона⁷.

Для детей 3–7 лет конкретные ориентиры таковы: допустимая «сладкая добавка» — не более 30–40 г сахара в сутки (включая сахар в составе продуктов)⁷. Это примерно 6–8 чайных ложек.

Американская ассоциация сердца (AHA) даёт ещё более строгую рекомендацию: для детей 2–18 лет — не более 25 г (6 чайных ложек) добавленного сахара в день⁸. А для детей до 2 лет добавленный сахар не рекомендуется вовсе.

2.3. Таблица суточных норм сахара для дошкольников

Суточные нормы добавленного сахара для детей 3–7 лет по данным разных организаций:

Примечание: 1 чайная ложка сахара ≈ 4–5 г. Норма указана для добавленного сахара (не считая натуральных сахаров в фруктах, овощах и молоке).

Как видите, разброс невелик: от 25 до 40 г добавленного сахара в зависимости от источника. Золотая середина — стараться укладываться в 25–30 г в день. Много это или мало? Для наглядности: одна стандартная плитка молочного шоколада (100 г) содержит около 50 г сахара — то есть уже вдвое превышает рекомендуемую суточную норму⁹.

Часть 3. Что происходит, когда сахара слишком много

Теперь давайте разберёмся, почему врачи так настаивают на ограничении сахара. Речь не о том, чтобы «отобрать у ребёнка радость». Речь о вполне конкретных медицинских последствиях, подтверждённых исследованиями.

3.1. Кариес

Это, пожалуй, самое очевидное и хорошо доказанное последствие. Кариес (разрушение твёрдых тканей зуба) — самое распространённое хроническое заболевание у детей дошкольного возраста¹⁰.

Механизм прост: бактерии в полости рта (в первую очередь Streptococcus mutans) питаются сахаром и выделяют кислоту. Эта кислота разрушает зубную эмаль¹⁰. Чем чаще ребёнок ест сладкое, тем дольше зубы подвергаются «кислотным атакам».

Особенно опасны липкие сладости (ириски, жевательные конфеты, мармелад), которые задерживаются на зубах, и сладкие напитки (соки, газировка, компоты с сахаром), которыми ребёнок «поливает» зубы на протяжении длительного времени¹⁰.

По данным эпидемиологических исследований в России, распространённость кариеса у детей 3–6 лет составляет от 60 до 85% в разных регионах¹¹. Это означает, что у большинства дошкольников уже есть проблемы с зубами — и избыток сахара играет в этом ключевую роль.

3.2. Избыточная масса тела и ожирение

Россия, как и весь мир, столкнулась с проблемой детского ожирения. По данным Росстата и Эндокринологического научного центра, распространённость избыточной массы тела среди российских детей достигает 20–25%, а ожирения — 5–10% в зависимости от региона и возрастной группы¹².

Избыточное потребление сахара вносит существенный вклад в эту статистику. Механизм здесь комплексный. Сахар — это «пустые калории»: он даёт энергию, но не содержит витаминов, минералов, клетчатки. Ребёнок, выпивший стакан сока (примерно 100 ккал и 24 г сахара), не получил ничего полезного, но «занял место» в желудке, которое мог бы занять полноценный приём пищи⁸.

Кроме того, сахаросодержащие продукты часто содержат ещё и жиры (тортики, печенье, шоколадные батончики), что делает их крайне калорийными. Ребёнок быстро привыкает к таким ярким вкусам, а обычная еда кажется ему «пресной» — формируется порочный круг.

3.3. Влияние на поведение и когнитивные функции

Многие родители замечают, что после сладкого ребёнок становится «как заведённый», а потом резко «сдувается». Есть ли этому научное объяснение?

Вопрос о связи сахара и гиперактивности — один из самых дискуссионных в педиатрии. Ряд мета-анализов (исследований, обобщающих результаты множества работ) не нашёл прямой связи между потреблением сахара и гиперактивным поведением у детей¹³.

Однако существует другой, хорошо задокументированный механизм. После приёма большого количества простых сахаров уровень глюкозы в крови резко повышается, а затем так же резко падает — это называется реактивная гипогликемия (быстрое снижение сахара в крови после его предшествующего скачка)³.

При таком «падении» ребёнок может стать капризным, раздражительным, вялым или, наоборот, тревожным. Это не «гиперактивность от сахара», а скорее следствие нестабильного уровня глюкозы.

Кроме того, есть данные, что диета с высоким содержанием сахара негативно влияет на когнитивные функции (память, внимание, способность к обучению) у детей. Избыток сахара может нарушать работу гиппокампа — области мозга, отвечающей за память и обучение¹⁴.

3.4. Иммунитет и частые болезни

Ещё один аспект, о котором говорят педиатры: избыток сахара может снижать иммунную защиту ребёнка. Высокое потребление простых углеводов негативно влияет на состав кишечной микробиоты (совокупности микроорганизмов, населяющих кишечник) — а ведь именно кишечник является «штаб-квартирой» иммунной системы¹⁵.

Исследования показывают, что диета с высоким содержанием сахара способствует росту условно-патогенных бактерий и грибков (например, Candida) в кишечнике, одновременно подавляя полезную микрофлору¹⁵.

Практически это может проявляться в том, что ребёнок, «сидящий на сладком», чаще простужается, медленнее выздоравливает и более подвержен аллергическим реакциям. Конечно, сахар — не единственная причина частых ОРВИ, но один из факторов, на который родители могут повлиять.

3.5. Формирование пищевых привычек на всю жизнь

Возраст 3–7 лет — это период, когда формируются основные пищевые привычки. То, к каким вкусам привыкнет ребёнок сейчас, будет влиять на его выбор продуктов десятилетиями⁵.

Если дошкольник привык утолять жажду соком или газировкой, ему будет сложно переключиться на воду в подростковом возрасте. Если каждый приём пищи заканчивается десертом — он будет ожидать этого и за взрослым столом.

Именно поэтому педиатры и нутрициологи так настаивают на формировании правильных пищевых привычек именно в дошкольном возрасте — это инвестиция в здоровье на всю жизнь.

Часть 4. Скрытый сахар: где он прячется

Одна из главных ловушек для родителей — скрытый сахар. Многие думают, что контролируют потребление сахара ребёнком, ведь «мы конфеты даём редко». Но при этом не учитывают сахар, который «спрятан» в, казалось бы, обычных или даже «полезных» продуктах.

4.1. Главные источники скрытого сахара

Соки и сладкие напитки

Фруктовые соки — самый коварный источник сахара в детском рационе. Даже 100% натуральный сок без добавленного сахара содержит огромное количество фруктозы. Стакан яблочного сока (200 мл) содержит около 20–24 г сахара — это практически суточная норма ребёнка⁸!

При этом в соке отсутствует клетчатка, которая есть в цельном фрукте. Клетчатка замедляет усвоение сахара и даёт чувство сытости. Выпить два стакана сока легко, а съесть 4 яблока подряд — уже затруднительно. Именно поэтому Американская академия педиатрии рекомендует ограничивать сок для детей 4–6 лет до 120–180 мл в день¹⁶.

Каши быстрого приготовления и мюсли

Многие детск�

�е каши, которые позиционируются как «полезный завтрак», содержат от 20 до 40% сахара по массе⁹. Читайте этикетки! Если сахар (или его синонимы — глюкозный сироп, мальтодекстрин, декстроза, фруктоза) стоит на первом-втором месте в списке ингредиентов — это скорее десерт, чем каша.

Кисломолочные продукты с наполнителями

Детские йогурты, творожки, кефир с фруктовыми добавками — ещё один «тихий» источник сахара. В одной порции (100 г) сладкого детского йогурта может содержаться 10–15 г добавленного сахара⁹. Два таких йогурта — и суточная норма по сахару практически исчерпана.

Хлеб и выпечка

Даже обычный белый хлеб содержит сахар (обычно 3–5 г на 100 г). А сдобные булочки, круассаны и «детское» печенье — значительно больше. Не забывайте и про кетчупы, соусы, консервированные овощи — в них тоже часто добавляют сахар.

4.2. Как читать этикетки: памятка для родителей

Чтобы распознать скрытый сахар, нужно уметь читать состав на упаковке. Сахар может «прятаться» под множеством названий:

• Сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза, лактоза (хотя лактоза — молочный сахар — менее вредна)
• Глюкозный сироп, глюкозно-фруктозный сироп, кукурузный сироп (HFCS)
• Мальтодекстрин, декстроза, декстрин
• Концентрат фруктового сока, инвертный сироп
• Мёд, патока, меласса, нектар агавы

4.3. Примеры содержания сахара в популярных детских продуктах

Содержание сахара в популярных детских продуктах (ориентировочные значения):

Источник: данные с этикеток популярных торговых марок и таблицы Роспотребнадзора⁹.

Глядя на эту таблицу, становится понятно, как легко «набрать» 50–60 г сахара в день, даже не давая ребёнку конфет: сок на завтрак + йогурт на полдник + каша с сахаром + печенье к чаю — и норма уже превышена в полтора-два раза.

Часть 5. Как разумно снизить количество сахара в рационе ребёнка

Итак, мы разобрались, почему избыток сахара вреден и откуда он берётся. Теперь — самое главное: как действовать. Ключевой принцип — не «отобрать и запретить», а постепенно изменить пищевую среду ребёнка.

5.1. Стратегия «без запретов и истерик»

Исследования в области детской психологии питания показывают, что жёсткие запреты на определённые продукты часто дают обратный эффект. Ребёнок начинает воспринимать запрещённый продукт как особо ценный и стремится получить его любой ценой⁵.

Гораздо эффективнее работает стратегия «управления доступностью»: дома всегда должны быть здоровые альтернативы, а сладости присутствуют, но в ограниченном количестве и не как награда или утешение.

Правило «тарелки»

Простой и понятный ориентир: при каждом приёме пищи половина тарелки — это овощи и фрукты, четверть — белок (мясо, рыба, яйца, бобовые), четверть — сложные углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб). Сладкое — отдельно, как небольшое дополнение, а не основа рациона⁷.

Не используйте сладкое как награду

«Съешь суп — получишь конфету» — знакомая фраза? К сожалению, такой подход формирует у ребёнка восприятие сладкого как «особо ценного», а полезной еды — как «наказания», которое нужно «пережить»⁵.

Лучше предлагать десерт как обычную часть трапезы: «Сначала мы обедаем, а потом у нас будет пара долек шоколада». Без условий и торга.

5.2. Пошаговый план снижения сахара

Когда срочно к врачу бежать не нужно, но хочется навести порядок в питании ребёнка, можно действовать по следующему плану.

5.3. Здоровые альтернативы сладостям

Полностью убрать сладкий вкус из жизни ребёнка — ни нужно, ни возможно. Но можно сместить акцент с добавленного сахара на естественную сладость натуральных продуктов.

Вот несколько проверенных замен:

• Вместо конфет — сухофрукты (курага, финики, чернослив), но не более 30–40 г в день, ведь они тоже калорийны
• Вместо магазинного мороженого — замороженное банановое пюре (просто заморозьте спелый банан и пюрируйте блендером — получится натуральное «мороженое»)
• Вместо сладких йогуртов — натуральный йогурт + свежие ягоды + чайная ложка мёда
• Вместо пакетированного сока — домашний морс с минимумом сахара, вода с долькой лимона или ягодами
• Вместо шоколадной пасты — ореховая паста (урбеч) без добавленного сахара с бананом
• Вместо сдобного печенья — овсяное печенье домашнее с яблоком и корицей

Часть 6. Сахарозаменители: можно ли давать детям

Родители нередко задумываются: а может, заменить сахар в детских блюдах на сахарозаменители — стевию, эритрит, сукралозу? Давайте разберёмся.

6.1. Виды сахарозаменителей

Сахарозаменители делятся на две основные группы.

Калорийные (сахарные спирты) — сорбит, ксилит, эритрит — содержат меньше калорий, чем сахар, но при избытке могут вызывать вздутие живота и диарею у детей.

Некалорийные (интенсивные подсластители) — стевия, сукралоза, аспартам — практически не содержат калорий¹⁷.

6.2. Позиция педиатров

Большинство педиатрических сообществ не рекомендуют регулярное использование некалорийных подсластителей у детей дошкольного возраста¹⁷. Причины:

• Недостаточно данных о долгосрочной безопасности для растущего организма
• Подсластители не помогают «отучить» от сладкого вкуса — напротив, они поддерживают привычку к интенсивному сладкому вкусу
• Есть данные, что искусственные подсластители могут влиять на кишечную микробиоту¹⁵

Исключение — ксилит в жевательных резинках и зубных пастах: он доказанно снижает риск кариеса и разрешён для детей¹⁰.

Вывод: вместо того чтобы заменять сахар подсластителями, лучше постепенно снижать общую сладость рациона — тогда вкусовые рецепторы ребёнка адаптируются, и обычные продукты будут казаться ему достаточно вкусными.

Часть 7. Психологические аспекты: сладкое и эмоции ребёнка

7.1. Сладкое как утешитель

Часто родители (и бабушки с дедушками) используют конфету или шоколадку, чтобы успокоить ребёнка: упал — на тебе конфетку, плачешь — вот пряник. Это формирует опасную связку: «мне плохо → нужно поесть сладкого».

Такая модель эмоционального пищевого поведения — одна из ключевых причин расстройств пищевого поведения во взрослом возрасте⁵.

Альтернатива: утешайте ребёнка объятиями, словами, вниманием — а не едой. Если малыш расстроен — поговорите, обнимите, предложите интересное занятие.

7.2. Сладкое на праздниках и в гостях

Отдельная головная боль родителей — дни рождения, праздники, визиты к бабушке. Кажется, что весь контроль летит коту под хвост.

Здесь работает принцип «80/20»: если 80% времени ребёнок питается правильно, то 20% «праздничных отступлений» не нанесут существенного вреда⁵. Не стоит на дне рождения друга запрещать ребёнку торт — это вызовет стресс и ощущение «неполноценности».

Лучше договориться заранее: «На празднике можно попробовать торт и конфеты, а дома мы вернёмся к обычному режиму». Спокойно, без драмы.

7.3. Роль семьи и личный пример

Дети 3–7 лет копируют пищевое поведение родителей. Если мама и папа едят на ужин салат и рыбу — ребёнок воспринимает это как норму. Если папа запивает ужин литром колы и заедает тортом — ребёнок будет хотеть того же⁵.

Исследования показывают, что пищевые привычки детей на 70–80% определяются семейным пищевым окружением¹⁸. Это одновременно и хорошая новость (родители могут влиять!), и серьёзная ответственность.

Часть 8. Когда нужно обратиться к врачу

В большинстве случаев вопрос сладкого в рационе ребёнка решается на уровне семьи — разумным подходом к питанию. Однако есть ситуации, когда необходима консультация специалиста.

8.1. Тревожные сигналы

Обратитесь к педиатру, детскому эндокринологу или диетологу, если:

8.2. Какие обследования может назначить врач

При подозрении на нарушения углеводного обмена или ожирение педиатр может назначить:

• Общий и биохимический анализ крови (уровень глюкозы натощак, инсулин)
• Гликированный гемоглобин (HbA1c) — показывает средний уровень сахара в крови за последние 2–3 месяца
• Липидограмму (уровень холестерина и триглицеридов)
• УЗИ органов брюшной полости (в том числе для оценки печени)
• Консультацию детского эндокринолога и/или диетолога

Не стоит бояться обращения к врачу — ранняя диагностика позволяет скорректировать ситуацию мягкими методами (диета, режим), не доводя до необходимости лекарственной терапии.

Часть 9. Часто задаваемые вопросы

9.1. С какого возраста можно давать ребёнку шоколад?

Большинство педиатров рекомендуют знакомить ребёнка с шоколадом не ранее 3 лет, и начинать с небольших порций (5–10 г). Предпочтительнее молочный или тёмный шоколад без добавок. Шоколад содержит кофеин и теобромин — стимуляторы, которые могут влиять на нервную систему маленького ребёнка⁷.

9.2. Вреден ли сахар в выпечке, если мы печём сами?

Домашняя выпечка — это всегда лучше, чем магазинная, потому что вы контролируете состав. Вы можете уменьшить количество сахара в рецепте на 30–50%, заменить часть муки цельнозерновой, добавить фрукты для сладости. Однако «домашнее» не означает «безлимитное» — калории и сахар считаются так же⁹.

9.3. Правда ли, что мозгу ребёнка нужен сахар?

Мозгу нужна глюкоза, но он прекрасно получает её из сложных углеводов (каш, хлеба, овощей, фруктов), которые расщепляются до глюкозы постепенно. Добавленный сахар для работы мозга не требуется. Более того, резкие скачки глюкозы от простых сахаров скорее мешают стабильной работе мозга, чем помогают³.

---

Заключение

Подведём итоги нашего лонгрида. Любовь детей к сладкому — это естественная биологическая особенность, связанная с высокими энергетическими потребностями растущего организма и работой дофаминовой «системы вознаграждения» в мозге. Бороться с этой любовью запретами бессмысленно — но направить её в здоровое русло вполне возможно.

Ведущие мировые и российские организации (ВОЗ, AHA, Союз педиатров России) сходятся во мнении: добавленный сахар в рационе ребёнка 3–7 лет должен составлять не более 25–40 г в сутки. На практике эту норму легко превысить за счёт «скрытого сахара» в соках, кашах быстрого приготовления, йогуртах и других продуктах, которые кажутся безобидными.

Избыток сахара ведёт к вполне конкретным проблемам: кариесу, ожирению, нестабильному уровню глюкозы (а значит — перепадам настроения и энергии), снижению иммунитета, нарушению кишечной микробиоты. А главное — в дошкольном возрасте закладываются пищевые привычки на всю жизнь.

Стратегия разумного подхода к сладкому строится не на запретах, а на управлении пищевой средой: замене сладких напитков водой, выборе натуральных продуктов вместо промышленных, привлечении ребёнка к готовке, собственном примере здорового питания. Сахарозаменители для дошкольников не рекомендуются — лучше постепенно снижать общую сладость рациона.

Обращение к врачу требуется при стремительном наборе веса, множественном кариесе, неконтролируемой тяге к сладкому, симптомах возможного диабета или серьёзных нарушениях пищевого поведения. Ранняя коррекция — залог здоровья ребёнка в будущем.

---

Источники

1. Ventura A.K., Mennella J.A. Innate and learned preferences for sweet taste during childhood. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2011; 14(4): 379–384.
2. Нетребенко О.К. Вкусовые предпочтения детей раннего возраста и пищевое программирование. Вопросы современной педиатрии, 2016; 15(3): 248–253.
3. Lennerz B., Lennerz J.K. Food Addiction, High-Glycemic-Index Carbohydrates, and Obesity. Clinical Chemistry, 2018; 64(1): 64–71.
4. Wise R.A. et al. Dopamine and Reward: The Anhedonia Hypothesis 30 Years On. Neuroscience & Biobehavioral Reviews, 2020; 108: 36–47.
5. Birch L.L., Fisher J.O. Development of Eating Behaviors Among Children and Adolescents. Pediatrics, 1998; 101(Supplement 2): 539–549. (перепечатки и обновления в издании 2016).
6. Всемирная организация здравоохранения. Потребление сахаров взрослыми и детьми. Руководство ВОЗ, 2015.
7. Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет в Российской Федерации. Союз педиатров России, 2015; обновление — 2019.
8. Vos M.B. et al. Added Sugars and Cardiovascular Disease Risk in Children: A Scientific Statement from the American Heart Association. Circulation, 2017; 135(19): e1017–e1034.
9. Роспотребнадзор. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01 (с изменениями). — Справочные таблицы пищевой ценности.
10. Sheiham A., James W.P.T. Diet and Dental Caries: The Pivotal Role of Free Sugars Reemphasized. Journal of Dental Research, 2015; 94(10): 1341–1347.
11. Кузьмина Э.М. и др. Стоматологическая заболеваемость населения России. Результаты эпидемиологического обследования. Москва, 2019.
12. Дедов И.И., Петеркова В.А. Ожирение у детей и подростков: Клинические рекомендации. Эндокринологический научный центр, 2021.
13. Wolraich M.L. et al. The Effect of Sugar on Behavior or Cognition in Children: A Meta-Analysis. JAMA, 1995; 274(20): 1617–1621. (Классическое исследование, результаты подтверждены последующими обзорами).
14. Cohen J.F.W. et al. Associations of Prenatal and Child Sugar Intake with Child Cognition. American Journal of Preventive Medicine, 2018; 54(6): 727–735.
15. Sonnenburg E.D., Sonnenburg J.L. Starving our Microbial Self: The Deleterious Consequences of a Diet Deficient in Microbiota-Accessible Carbohydrates. Cell Metabolism, 2014; 20(5): 779–786.
16. Heyman M.B., Abrams S.A. Fruit Juice in Infants, Children, and Adolescents: Current Recommendations. Pediatrics, 2017; 139(6): e20170967.
17. Baker-Smith C.M. et al. The Use of Nonnutritive Sweeteners in Children. Pediatrics, 2019; 144(5): e20192765.
18. Scaglioni S. et al. Factors Influencing Children’s Eating Behaviours. Nutrients, 2018; 10(6): 706.

*Статья носит информационный характер. Для профессиональной помощи обратитесь к специалисту.*