Описание

Витамин C — мощный водорастворимый антиоксидант, необходимый для иммунитета, синтеза коллагена и усвоения железа. Человеческий организм, в отличие от большинства животных, не способен синтезировать его самостоятельно.

🔍 Основные функции витамина C

✔ Иммунная защита — стимулирует выработку лейкоцитов
✔ Синтез коллагена — обеспечивает здоровье кожи, суставов, сосудов
✔ Антиоксидантное действие — нейтрализует свободные радикалы
✔ Усвоение железа — улучшает всасывание негемового железа из растений
✔ Детоксикация — участвует в работе печеночных ферментов

📌 Суточные нормы потребления

Потребность возрастает при:

• Инфекционных заболеваниях
• Хроническом стрессе
• Послеоперационных периодах
• Интенсивных физических нагрузках

🍊 ТОП-10 пищевых источников

Важно! Витамин C разрушается при:

• Длительном хранении (потеря до 50% за неделю)
• Термической обработке (до 70% при варке)
• Контакте с металлической посудой

⚠️ Дефицит и избыток

Признаки дефицита (цинга):

• Кровоточивость десен
• Медленное заживление ран
• Сухость кожи и ломкость волос
• Частые простуды
• Боли в суставах

Симптомы передозировки (>2000 мг/день):

• Диарея
• Тошнота
• Камни в почках (у предрасположенных лиц)
• Нарушение всасывания меди

💊 Показания к приему добавок

✔ Профилактика ОРВИ
✔ Железодефицитная анемия
✔ Послеоперационный период
✔ Курение и алкоголизм
✔ Кровоточивость десен

Формы препаратов:

• Аскорбиновая кислота (дешевая, но может раздражать желудок)
• Аскорбат кальция/натрия (нейтральный pH, подходит для чувствительного ЖКТ)
• Липосомальный витамин C (лучшая биодоступность)
• Натуральные экстракты (ацерола, шиповник)

⚡ Интересные факты

1. В XVIII веке от цинги погибло больше моряков, чем в морских сражениях
2. 1 средний киви содержит суточную норму витамина C
3. В стрессовых ситуациях надпочечники расходуют до 300 мг витамина C в сутки

Витамин C — незаменимый защитник здоровья! Для максимальной пользы употребляйте свежие овощи и фрукты ежедневно, а при необходимости дополняйте рацион качественными добавками.