Можно ли во время беременности — малину?

Время чтения: 14 минут

Содержание статьи

Можно ли во время беременности — малину?

Здравствуйте, друзья! В нашем традиционном лонгриде поговорим о малине во время беременности — вопросе, который волнует многих будущих мам. Малина, эта ароматная ягода с характерным сладко-кислым вкусом, вызывает немало вопросов у беременных женщин: безопасна ли она, каковы её преимущества и существуют ли риски при употреблении?

В этой статье мы подробно рассмотрим питательную ценность малины, её пользу и потенциальные риски для беременных женщин, изучим научные данные о влиянии этой ягоды на организм матери и плода, разберём вопрос о листьях малины и чае из них, развенчаем распространённые мифы и предоставим практические рекомендации по безопасному употреблению малины на разных этапах беременности.

Часть 1. Питательная ценность и состав малины

1.1. Калорийность и макронутриенты

Малина — это низкокалорийная ягода, идеально подходящая для рациона беременных женщин. Свежая малина содержит всего около 52-53 калорий на 100 граммов1. Одна чашка малины (примерно 123 г) содержит около 64 калории2.

Малина содержит умеренное количество углеводов — около 11-12 граммов на 100 граммов продукта. Эти углеводы представлены натуральными сахарами. Белков в малине около 1,2 грамма на 100 граммов, жиров — менее 1 грамма.

Важнейшим компонентом малины является клетчатка (пищевые волокна). 100 граммов малины даёт около 6,5 граммов пищевой клетчатки2. Клетчатка в большом количестве помогает бороться с такой проблемой, как запоры, ведь улучшает процесс пищеварения3.

1.2. Витаминный состав малины

Витамин C (аскорбиновая кислота): Малина — отличный источник витамина C1. Малиновый чай помогает при простуде и от кашля, ведь содержит много витамина С3. Витамин C укрепляет иммунитет, способствует более быстрому выздоровлению при простудных заболеваниях4.

Фолиевая кислота (витамин B9): Малина содержит фолиевую кислоту — критически важный витамин для беременных. Одна чашка малины содержит около 21 мкг фолата2. Фолиевая кислота укрепляет нервную систему будущего ребенка и способствует правильному формированию нервной трубки плода35.

Витамины группы B: В малине содержатся витамины В1, В2, В66. Витамины группы В оказывают благотворное воздействие на нервную систему, улучшают обмен веществ6.

Витамины A, E, K: Малина богата витаминами A, E, K57. Витамин K важен для свёртываемости крови, витамин E — мощный антиоксидант1.

1.3. Минеральный профиль

Железо: Малина имеет высокий уровень железа по сравнению с другими фруктами5. Употребление малины во время беременности помогает повысить уровень гемоглобина, защищая от анемии, усталости и головокружения7. Это особенно важно для беременных женщин.

Калий: Малина содержит калий5. Калий необходим для поддержания водно-солевого баланса и нормальной работы сердца.

Кальций и магний: Малиновый чай позволяет кальцию хорошо усваиваться в организме, который укрепляет зубы и кости будущего малыша3. В малине содержатся кальций, магний, железо, медь и цинк6.

Марганец: Малина — отличный источник марганца25.

Другие минералы: Медь, цинк, селен, фосфор57.

1.4. Антиоксиданты и фитонутриенты

Важно: Малина содержит высокий уровень антиоксидантов57. Малина — суперфуд, когда речь идёт о высоком уровне антиоксидантов и разнообразных питательных преимуществах5!

Антоцианы и флавоноиды: Малина содержит большое количество флавоноидов и антоцианов — веществ, которые помогают укрепить стенки сосудов, снижают уровень холестерина и оказывают противовоспалительное действие6.

Эллаговая кислота: Главное свойство эллаговой кислоты — кардиопротекторное. Эллаговая кислота содержится в малине в количестве примерно 20-30 мг на 1 кг свежих ягод8.

Салициловая кислота: Малина содержит салициловую кислоту, которая является природным аспирином, снимает боль, помогает избавиться от высокой температуры тела8.

Органические кислоты: В малине содержатся органические кислоты (яблочная, лимонная), фитонциды, пектин, клетчатка и натуральные сахара6.

Часть 2. Польза малины во время беременности

2.1. Предотвращение дефектов нервной трубки плода

Критически важно: Малина имеет высокую концентрацию фолиевой кислоты, которая может помочь предотвратить врождённые дефекты7. Фолиевая кислота в составе ягод способствует правильному формированию нервной трубки плода9.

Фолиевая кислота может снизить риск дефектов нервной трубки, которые влияют на мозг и спинной мозг ребёнка10.

2.2. Профилактика анемии

Анемия с дефицитом железа довольно распространена среди беременных женщин7. Малина имеет более высокое содержание железа, чем другие фрукты. Употребление малины во время беременности помогает повысить количество гемоглобина, защищая вас от усталости от анемии и связанного с ней головокружения7.

Ягоды положительно влияют на кроветворение3. В них содержится большое количество веществ, оказывающих благоприятный эффект на кроветворение4.

2.3. Профилактика запоров

Будучи хорошим источником пищевых волокон, употребление малины может помочь предотвратить запоры7. Растительная клетчатка мягко стимулирует рецепторы кишечника и противостоит запорам, снижает риск геморроя9.

Клетчатка в большом количестве помогает бороться с такой проблемой, как запоры, ведь улучшает процесс пищеварения3. Малина при беременности во 2-3 триместре помогает налаживать работу кишечника, облегчая состояние при запорах11.

2.4. Укрепление иммунитета

Малина богата различными витаминами и минералами, включая витамин C, витамин K, марганец и фолат. Эти питательные вещества важны для общего здоровья беременной женщины7.

Малина очень полезна в том случае, когда во время беременности женщина болеет простудой — традиционные медицинские препараты в большинстве случаев запрещено принимать, остаётся лечиться народными средствами. Колоссальное содержание витамина С в ягодах малины способствует быстрому выздоровлению4.

Если беременная женщина заболевает ОРВИ, гриппом, то специалисты обычно не рекомендуют прибегать к жаропонижающим средствам синтетического происхождения. Небольшое количество малинового варенья при отсутствии аллергии не окажет негативное влияние на самочувствие будущей матери8.

2.5. Помощь при токсикозе

В первом триместре ягоды не только полезны для поддержки организма мамы, но и снижают проявления токсикоза, уменьшают эмоциональные перепады11.

Если кушать малину натощак, можно избавиться от изжоги и утренней тошноты3.

2.6. Поддержание здорового веса

Клетчатка также помогает достичь здорового набора веса во время беременности, снизить риск преэклампсии и непереносимости глюкозы, а также увеличить количество и разнообразие кишечной микрофлоры7.

Пищевые волокна могут помочь способствовать росту полезных кишечных бактерий10.

2.7. Улучшение настроения

Употребление малины в пищу повышает настроение будущей мамы9. Малина помогает поддерживать эмоциональное состояние беременной женщины.

2.8. Профилактика онкологических заболеваний

Поскольку малина богата антиоксидантами и обладает антимикробными свойствами, она помогает предотвратить рост раковых клеток в организме. Раковые опухоли процветают в кислой среде, но малина делает ваш организм более щелочным, делая вас здоровее5.

2.9. Поддержка здоровья сердца и сосудов

Свежие ягоды улучшают работу сердечно-сосудистой системы и могут применяться как профилактическое средство при атеросклерозе6.

2.10. Обеспечение питательными веществами

Малина — это источник питательных веществ. Если вы переживаете, что ваш ребёнок не получает достаточно питательных веществ для роста, добавление малины в рацион будет иметь значение. Эти фрукты имеют такие питательные вещества, как железо, марганец, кальций, магний, витамин E, калий, фолат и различные минералы5.

Белок позволяет клеткам и органам малыша правильно формироваться3. В малине содержится большое количество белков, способствующих нормальному образованию и развитию клеток, что очень важно на этапе формирования органов и роста плода4.

Часть 3. Листья малины и чай из них

3.1. Традиционное использование

Малина известна в народной медицине в качестве «женской ягоды»11. Красная малина популярна как маточный стимулятор и релаксант. Листья красной малины помогают лечить судороги, тошноту, боль, головокружение, усталость и недомогание во время беременности5.

Настой из листьев малины рекомендуется женщинам в конце беременности для ускорения родов или облегчения их течения. Однако убедительных доказательств такого воздействия настоя нет12.

На протяжении веков чай из листьев обыкновенной садовой малины использовался в народе для профилактики женских болезней и облегчения симптомов беременности13. Листья малины являются насыщенным источником витаминов и микроэлементов. Они обладают противовоспалительным, жаропонижающим и анальгезирующим эффектом13.

3.2. Научные данные об эффективности

Критически важно: Хотя многие акушерки рекомендуют лист красной малины на поздних стадиях беременности, нет никаких убедительных доказательств того, что он помогает. Одно исследование красной малины показало, что она не сокращает роды и не предотвращает родовые боли14.

Доказательства, основанные на проведённых на данный момент исследованиях использования экстрактов малины во время беременности, показывают, что они не приносят никакой пользы. Более того, скудные доказательства предполагают, что листья малины оказывают неблагоприятное воздействие, особенно на пути созревания шейки матки15.

Обзор 2021 года показал, что, хотя большая часть беременных женщин принимает лист малины во время беременности для облегчения родов, существует очень мало доказательств на сегодняшний день, подтверждающих эффективность этой практики16.

Тем не менее, достаточных доказательств как эффективности чая из листьев малины, так и его безопасности нет. Поэтому часто врачи не советуют его пить беременным13.

3.3. Когда можно пить чай из листьев малины

Чай из листьев малины при беременности способствует насыщению организма необходимыми витаминами и микроэлементами. 1-2 раза в день пить такой чай вы можете на любом сроке беременности17.

На более поздних сроках, с целью подготовки организма к родам, лучше полностью перейти на чай из листьев малины17.

Однако настой из листьев малины не рекомендуется женщинам с незрелой беременностью, чтобы не вызвать преждевременные роды12. Красная малина может начать преждевременные роды у беременных женщин. Если вы беременны, спросите своего врача, безопасно ли это14.

Часть 4. Потенциальные риски и ограничения

4.1. Аллергические реакции

Малина может вызывать аллергию!

Критически важно: Малина относится к высокоаллергенным продуктам9. Ягоды могут вызывать аллергии7. Несмотря на аллергенность малины, беременным женщинам, у которых ранее не было аллергии на малину, есть её можно18.

Симптомы аллергии: появление красных пятен на коже, жжение19.

Что делать: Как и с большинством потенциально аллергенных продуктов, не стоит малиной во время беременности злоупотреблять18. Органически выращенная малина предпочтительнее обычной из-за корреляции между концентрацией антоцианов в обычной малине и аллергическим статусом7.

4.2. Проблемы с пищеварением

Употребление чрезмерного количества богатых клетчаткой фруктов, таких как малина, может привести к проблемам с пищеварением, таким как вздутие живота, газы или диарея7.

4.3. Раздражение слизистой желудка

Малина вызывает раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечной системы и может усугубить течение гастрита, дуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки18.

4.4. Задержка жидкости

Малина при беременности в 3 триместре некоторым не показана и в свежем виде. Ягоды не рекомендуется есть, если у беременной есть патологические отёки, гестоз, патологии почек. При избыточных физиологических отёках, в жару от ягод тоже стоит отказаться: они вызывают задержку жидкости11.

4.5. Эстрогеноподобные эффекты

В составе малины есть фитоэстрогены — они помогают при болезненных месячных и в предклимаксе, а также усиливают схватки и стимулируют производство грудного молока11.

Лист красной малины может иметь эстрогеноподобные эффекты. Он может быть небезопасен, если у вас есть состояния, чувствительные к эстрогену14.

4.6. Риск токсоплазмоза и листериоза

Немытые фрукты могут содержать вредные паразиты и бактерии, которые могут сделать вас уязвимыми к болезням пищевого происхождения, таким как листериоз и токсоплазмоз5.

Мойте каждую ягоду перед употреблением во время беременности, чтобы избавиться от паразитов и пестицидов5.

4.7. Противопоказания

Малина противопоказана при:

  • Индивидуальной непереносимости или аллергии на малину
  • Гастрите, язвенной болезни желудочно-кишечного тракта11
  • Гестационном диабете11
  • Подагре1119
  • Пониженной свёртываемости крови11
  • Мочекаменной болезни19
  • Патологиях почек19

Часть 5. Мифы и факты о малине при беременности

5.1. Миф: Малина вызывает выкидыш

Миф: Малина во время беременности опасна и может привести к выкидышу.

Факт: Миф, связанный с отказом от употребления малины во время беременности, не имеет научных доказательств. Нет доступных исследований, показывающих их негативное влияние на беременную женщину или развивающегося ребёнка12. Вопреки одному или двум мифам, плавающим в интернете, в малине нет ничего, что могло бы вызвать выкидыш, когда её едят в обычных количествах еды и тщательно моют2.

5.2. Миф: Семена малины вызывают проблемы с пищеварением

Миф: Семена малины вызывают проблемы с пищеварением.

Факт: Общий миф заключается в том, что семена вызывают проблемы с пищеварением, но на самом деле они обеспечивают полезную клетчатку1.

5.3. Миф: Чай из листьев малины гарантированно облегчает роды

Миф: Чай из листьев малины точно поможет облегчить и ускорить роды.

Факт: Хотя многие акушерки рекомендуют лист красной малины на поздних стадиях беременности, нет никаких убедительных доказательств того, что он помогает14. Доказательства, основанные на исследованиях использования экстрактов малины во время беременности, показывают, что они не приносят никакой пользы15.

5.4. Миф: Замороженная малина бесполезна

Миф: Замороженная малина теряет все витамины.

Факт: Малина хорошо сохраняет полезные вещества не только в свежем виде, но и после сушки, в компотах и вареньях11. При термической обработке витамины, содержащиеся в ягоде, не разрушаются, а только стабилизируются, сохраняя при этом свою полезность17. Свежую малину лучше заморозить18.

5.5. Миф: Чёрная малина опаснее красной

Миф: Чёрную малину нельзя есть во время беременности.

Факт: Все типы малины, включая красную, чёрную и золотую, безопасны во время беременности1. Ягоды чёрной малины, в отличие от красной, гипоаллергенные и принесут пользу беременным женщинам, если ими не злоупотреблять19. От красной малины при беременности лучше отказаться, так как она может вызвать аллергию19.

Часть 6. Практические рекомендации по употреблению

6.1. Рекомендуемые порции

Общие рекомендации: Во время беременности вы можете наслаждаться 1-2 чашками малины ежедневно, что составляет примерно 150-300 граммов1.

Будет достаточно 6-7 малинок в день, чтобы не навредить организму3. Беременным женщинам лучше уменьшить порцию вдвое — достаточно съедать в сутки 200 граммов ягод, беременным женщинам лучше уменьшить порцию до 100 граммов19.

Не стоит злоупотреблять малиной — вместо пользы и оздоровления проявится вред для здоровья19. Помните, не стоит переедать и употребляйте достаточное количество малины, необходимое для получения питательной пользы5.

6.2. Как правильно мыть малину

Правила безопасного употребления малины:

  1. Всегда тщательно мойте: Прежде чем есть или использовать малину в рецептах, обязательно тщательно вымойте её, чтобы удалить потенциальные пестициды или загрязнения7
  2. Проверяйте на плесень: Малину во время беременности можно есть, если она вымыта и не содержит признаков плесени. Даже одна испорченная малина в упаковке исключает употребление остальных12
  3. Покупайте у надёжных поставщиков: Лучше покупать малину и другие фрукты у надёжных поставщиков, желательно тех, чьи продукты минимально удобрены химикатами12
  4. Органическая малина: Органическая малина может быть хорошим выбором, если вас беспокоит воздействие химикатов1

6.3. Способы употребления малины

Свежая: Употребление свежей малины — простой и вкусный способ насладиться ею. Вы можете есть их отдельно или добавлять в йогурт, каши или салаты7.

В смузи: Смузи из малины, свежей или замороженной, — это здоровое и вкусное лакомство. Для дополнительного питания смешайте их с йогуртом, молоком или безмолочным вариантом молока, а также с другими фруктами и овощами7.

В салатах: Добавьте горсть свежей, замороженной или сушёной малины в ваш салат или овсянку5.

В выпечке: Вы можете печь с малиной, добавляя её в печенье, блины или цельнозерновые вафли7.

С молочными продуктами: Смешайте малину с несладким молоком/йогуртом, чтобы сделать вкусные и питательные смузи5.

Варенье: Польза варенья из малины состоит в том, что она сохраняет большую часть витаминов, макро- и микроэлементов в неизменном виде6. Держите всегда под рукой баночку малинового варенья: она не только полезна, но и обладает отличным жаропонижающим эффектом при простудных заболеваниях17.

Замороженная: Можно заготавливать малину впрок, при воздействии температур она не теряет свои свойства. Можно варить варенье или заморозить её20.

6.4. Сколько малины безопасно

Малина стоит того, чтобы её добавлять в рацион во время беременности благодаря её питательной ценности. Её можно употреблять как в сыром виде, так и в виде малинового сока, рекомендованного как домашнее средство для борьбы с симптомами простуды12.

При выборе малинового варенья будущим мамам следует выбирать продукты с минимально возможным содержанием сахара12.

Часть 7. Часто задаваемые вопросы

7.1. Безопасна ли малина в первом триместре?

Да, вы можете есть малину во время первого триместра. Они обеспечивают необходимые витамины и антиоксиданты, которые поддерживают вашу иммунную систему и общее здоровье1. Малина безопасна для употребления в каждом триместре и на ранних сроках беременности2.

7.2. Можно ли есть малину каждый день?

Да, умеренное употребление малины каждый день (150-300 г) безопасно для большинства беременных женщин1. Свежие ягоды можно употреблять ежедневно17.

7.3. Малина лучше в каком триместре?

Малина лучше всего включается в ваш рацион на протяжении всей беременности, но она особенно полезна в третьем триместре из-за её потенциала облегчить роды1. Однако научные доказательства этого эффекта ограничены.

7.4. Можно ли пить чай из листьев малины?

Чай из листьев малины часто предлагается беременным женщинам, особенно на более поздних стадиях беременности7. 1-2 раза в день пить такой чай вы можете на любом сроке беременности17. Однако достаточных доказательств как эффективности, так и безопасности нет, поэтому часто врачи не советуют его пить беременным13.

7.5. Что делать при аллергии на малину?

Избегайте малины, если у вас известная аллергия1. Как и с большинством потенциально аллергенных продуктов, не стоит малиной во время беременности злоупотреблять18.

7.6. Можно ли малиновое варенье при беременности?

Да, малиновое варенье можно употреблять при беременности. При термической обработке витамины не разрушаются, а только стабилизируются17. Однако выбирайте варенье с минимальным содержанием сахара12.

Заключение

Малина — вкусная, питательная и в целом безопасная ягода, которая может стать ценной частью рациона большинства беременных женщин при умеренном употреблении. Она обеспечивает важные витамины (особенно C, фолиевую кислоту, группы B), минералы (железо, калий, кальций, магний) и уникальные антиоксиданты, помогает справляться с распространёнными проблемами беременности (анемия, запоры, токсикоз, простуда) и поддерживает здоровое развитие плода.

Ключевые моменты:

  • Умеренное употребление (150-300 г в день) безопасно для большинства беременных
  • Малина богата фолиевой кислотой для предотвращения дефектов нервной трубки
  • Всегда тщательно мойте малину для удаления пестицидов и бактерий
  • Малина — высокоаллергенный продукт, вводите осторожно
  • При гастрите, язве употребляйте с осторожностью или исключите
  • Не употребляйте при патологических отёках в третьем триместре
  • Замороженная и варенье сохраняют полезные вещества
  • Чай из листьев малины: нет убедительных доказательств эффективности
  • Избегайте чая из листьев малины на ранних сроках (риск преждевременных родов)
  • Чёрная малина менее аллергенна, чем красная

Как и со всеми аспектами питания во время беременности, индивидуальные потребности могут различаться. Всегда консультируйтесь с акушером-гинекологом или диетологом для получения персонализированных рекомендаций.

Наслаждайтесь малиной как частью здорового, сбалансированного рациона!


Источники

  1. Eating Raspberries During Pregnancy – Safety, Benefits & Risks BumpBoxes
  2. Are Raspberries Pregnancy Safe? The Benefits of Eating Them Pregnancy Food Checker
  3. Малина при беременности: можно ли ее кушать? Lullababe
  4. Малина при беременности: вред или польза?! BabyBlog
  5. Eating Raspberries During Pregnancy — Is It Safe? Parenting FirstCry
  6. Малина: польза и вред Утека
  7. Raspberries During Pregnancy — Are They Safe To Eat? Being The Parent
  8. Малина: польза и целебные свойства для организма ДикоВед
  9. Малина при беременности: можно ли беременным есть малину О крохе
  10. Are Raspberries good for Pregnancy? LifeCell
  11. Малина при беременности, 3 триместр: польза и вред MedAboutMe
  12. Raspberries in pregnancy — is it safe? PBKM
  13. Чай из листьев красной малины при беременности НовоЧаг
  14. Red Raspberry: Uses and Risks WebMD
  15. Raspberry Leaves and Extracts — Molecular Mechanism PMC
  16. Red Raspberry Leaf Tea: Potential Health Benefits Healthline
  17. Малина при беременности Уроки для мам
  18. Малина: польза и вред, советы врачей РБК Life
  19. Польза и вред черной малины для организма Elementaree
  20. Can You Eat Raspberries During Pregnancy? MomJunction

Loading


Ещё по теме